ORO DEL COLLE

Vignudelli wines

ORO DEL COLLE

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ALBANA SECCO DI ROMAGNA DOCG 

VINO BIOLOGICO

Sorprendente vino bianco fermo ottenuto dalla macerazione di uve Albana in purezza, rigorosamente  raccolte a mano.

Le uve vengono raccolte manualmente alla fine di Settembre, quindi quando l'uva è già particolarmente matura...

Queste seguono una macerazione sulle bucce ed un affinamento in acciaio per almeno 5 mesi fino al momento dell'imbottigliamento . 

Dal colore giallo oro, al naso spiccano sentori di banana, mela gialla, biscotti, piccola pasticceria.

Al palato risulta minerale, sapido con note di pepe ed un accenno agrumato. 

  • Annata: 2022
  • Denominazione: ALBANA SECCO DOCG
  • Vitigni: 100% Albana  
  • Tipologia: Secco
  • Alcol: 14%
  • Residuo zuccherino: 7 gr/l
  • Vinificazione: macerato con affinamento in acciaio.
  • Consumo Ideale: 2023/2024/2025
  • Abbinamenti: primi ripieni, quaglia, cacciagione e formaggi.

 

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